Семинар по порядку назначения, проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и отбору проб для лабораторных исследований меда.

В ГБУ «Ветуправление города Краснодара» с ветеринарными специалистами учреждения, оказывающими услуги по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы, проведен обучающий семинар по порядку назначения, проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и отбору проб для лабораторных исследований меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного.

21.02.2023 ГБУ «Ветуправление города Краснодара» в формате вебинара проведен обучающий семинар в режиме видеоконференции с ветеринарными специалистами учреждения, оказывающими услуги по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, по порядку назначения, проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и отбору проб для лабораторных исследований в соответствии с приказом Минсельхоза России от 18 октября 2022 г. №713 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации».

На семинаре были рассмотрены требования «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации», порядок отбора проб для лабораторных исследований меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, показатели безопасности меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, нормируемые требованиями технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Заведующим лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ «Ветуправление города Краснодара» дано поручение продолжить работу с  заинтересованными хозяйствующими субъектами, занятыми пчеловодством/реализацией меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного на территории города Краснодара, по вопросам проведения ветеринарно-санитарной экспертизы указанных продуктов.