Лейкоз

Лейкоз крупного рогатого скота - хроническая инфекционная болезнь опухолевой природы, основной признак которой - злокачественное разрастание клеток кроветворных органов с нарушением их созревания.

Источником возбудителя лейкоза является больное животное. Болезнь диагностируют почти во всех странах, на всех континентах мира. В Краснодарском крае лейкоз регистрируют с 1962 года. Исследования, проведенные в различных регионах страны, показали наличие заболевания практически во всех субъектах РФ, при этом лейкоз крупного рогатого скота продолжает лидировать среди заболеваний в регионах с развитым молочным животноводством.

Экспериментальными данными было доказано, что зараженные продукты (мясо, молоко) не могут быть полностью очищены от вируса путем пастеризации или температурной обработки. Вирус лейкоза крупного рогатого скота родственнен некоторым вирусам в организме человека и может спровоцировать у последнего развитие острой Т-клеточной лимфомы, миелопатического спастического парапареза, нейровоспалительного заболевания центральной нервной системы. В 2015 году ученые доказали влияние наличия вируса лейкоза крупного рогатого скота в организме человека на развитие рака молочной железы.

Кроме того, продукты больных лейкозом животных - молоко и мясо - содержат вредные метаболиты триптофана, лизина и других циклических аминокислот, обладающих выраженными канцерогенными свойствами, и, следовательно, являются экологически опасными для человека даже после термической обработки. Больной лейкозом крупный рогатый скот служит носителем некоторых возбудителей пищевых токсикоинфекций и токсикозов. 

У заболевших животных ухудшается общее состояние, отмечается быстрая утомляемость, плохо усваиваются корма, снижаются удои, прогрессирует истощение, нарушается пищеварение, ослабляется сердечная деятельность, наблюдаются синюшность и желтушность слизистых оболочек, одышка, появляются отеки на различных участках тела животного, хромота на одну или обе тазовые конечности, затрудняется выделение мочи, возникают аборты, увеличивается одна или несколько долей вымени. Специфическими признаками лейкоза являются увеличение поверхностных и внутренних лимфоузлов; явление опухолевых злокачественных разрастаний в различных областях тела.

В настоящее время лейкоз рассматривают как болезнь, которая представляет потенциальную опасность для генофонда племенного и молочного скота, и при отсутствии планомерной работы имеет тенденцию к дальнейшему нарастанию.

Практически, современные оздоровительные мероприятия основаны на выявлении и изоляции (удалении) всех больных лейкозом животных, разделении стада на инфицированных и здоровых, выпаивании телят молоком от здоровых коров или заменителем цельного молока, соблюдении правил асептики при ветеринарных и зоотехнических операциях (взятие крови, введение лекарственных препаратов, вакцин, сывороток, удаление рогов, мечение, искусственное осеменение, родовспоможение, ректальное исследование), при доении коров, на выгульных площадках, пастбищах.

Средств и методов лечения больных лейкозом животных наукой не разработано. Лечение животных не проводят, так как необходима пересадка всего костного мозга, их подвергают убою.

Прием и убой инфицированных лейкозом животных проводят на общих основаниях, мясо и продукты убоя выпускают без ограничений.

Молоко допускается к использованию, только после кипячения.

Прием и убой больных животных проводится на санитарной бойне.

При выявлении обширных лейкозных поражений – тушу и органы утилизируют. При положительном результате серологического и гематологического исследования животного на лейкоз, но при отсутствии изменений, свойственных лейкозу, тушу и органы выпускают без ограничений.

Молоко от коров, больных лейкозом, использовать в пищу людям запрещается.